サゴシの食べ方

小さいサゴシが釣れると…な気持ちになりますが美味しい食べ方を発見❗️

1.切り身にした後に当て塩→出てきた水分をペーパーで拭き取り

2.醤油、味醂1:1のタレに1晩漬け込み

3.タレをペーパーで拭き取り冷蔵庫でラップをせずに1晩文化干し※外で干すと尚良❗️

4.グリルで切り身モードで焼くだけ

酒のアテ、夜のオカズや昼の弁当にもピッタリ、お試しあれ❗️

画像はイマイチですが美味しいですよ〜♪